Lorna - MALÁ, nový způsob grilovaní - griluje, peče, dusí, udí

Lorna, která slouží k přípravě masa kombinací dušení, uzení a pečení. Ideální pro přípravu špíźů, ryb, gulášů, ragů, dušeného masa, polévek atd. Popřípadě k ukládání hotového masa.

V lorně můžete připravovat jídlo dle receptů (vyhledáte přes google.com, seznam.cz nebo labuznik.cz)
- Jídla z jednoho hrnce
- Dušené kotlíky
- Vše v jednom hrnci
- Kotlíková jídla

Vynikající mírně zauzená chuť připravovaných pokrmů v lorně na otevřeném ohni.
Lornu stačí položit na rošt v ohništi nebo jen podložit cihlami a topit pod ní.
Nemusíte se obávat, že jídlo bude "přeuzené". Pokrm má jen mírně zauzenou příchuť.
Příprava jídla: zpočátku smažíte bez pokličky, poté podlijete a necháte dusit pod přiklopenou pokličkou, ke konci pokličku sejmete a necháte přebytečnou šťávu vydusit.
Během přípravy musí být pokrm dostatečně podlitý, aby nedošlo k připálení.

INSPIRACE - fotogalerie jídla připraveného v lorně....(klikněte pro vstup do fotogalerie)

Vyrobeno z 2 mm silného potravinářského nerezového plechu.
Lorna je velmi bytelná. O tom svědčí i její hmotnost.
POZOR: Na internetu nabízejí i levnější lorny.
Ty bývají ošizené:
1) jsou ze slabšího plechu, kdy může docházet ke kroucení materiálu nad ohně.
2) jsou menších rozměrů
3) nejsou vyrobeny z potravinářského nerez plechu, ale z levných náhražek

Rozměry lorny:
Vnější rozměry: 305 mm x 420 mm x 100 mm 
Kouřovod: průměr 55 mm, výška 90 mm
Držadlo: průměr 10 mm
Tloušťka materiálu: nádoba - 2mm, víko 1,5 mm
Materiál: potravinářská nerez 

Hmotnost: 6,6 kg
Doporučený objem pokrmu: 8 litrů 

Rozměry lorny nemusí přesně odpovídat popisu - jedná se o ruční práci,
při níž může vzniknout mírná odchylka

Každá lorna je vyrobena jako zakázková práce.
Výrobce nám vychází maximálně vstříc s krátkými dodacími lhůtami. Přesto je nutno počítat s dodáním cca týden. Jsme schopni dodat i do 3 dnů, ale to už je na hraně a za EXPRES příplatek. (expres objednáte jako další variantu u produktu Lorna. Nebo připíšete do poznámky v objednávce.)

UPOZORNĚNÍ:

Potravinářský nerez plech je nakupován ve velkoobhodě s hutním materiálem. Velkoobchody postupně plechy více a více zdražují. Jedná se o stokoruny, ale ty časem nadělají velkou částku. Dříve se lorna prodávala o téměř 1000 Kč levněji. Zdražování je tedy zapříčiněno vzrůstající nákupní cenou za potravinářský nerez.
Lorny nejsou vyráběny na sklad. Protože se převážně jedná o sezónní letní zboží.
Každá lorna je tedy vyrobena na zakázku pro konkrétní objednávku. Nevýhodou je možné zdražení o cenu plechu, který se kupuje na konkrétní zakázku za aktuální ceny velkoobchodního prodeje nerez plechů. Tato situace nastává hlavně v mimosezónním prodeji. Např. objednáte v únoru, na eshopu je cena z léta předchozího roku. Tedy více než půl roku stará cena. Šlo by to vyřešit paušálním zdražováním každý rok o 500 Kč. Ale nechceme cenu už tak dost vysokou ještě více zvyšovat.

Aktualizace 13.6.2021: v současné době je zdražování nerez plechu od prodejců materiálu enormní. Každý týden je cena vyšší. Proto vždy před objednáním si ověřte aktuální cenu. Lorny jsou vyráběny až po POTVRZENÍ objednávky a odsouhlasení aktuální ceny.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Hmotnost včetně obalového materiálu cca 11 kg
Dopravu volte: ČR Č.Pošta 10-29 kg
-------------------------------------
Doporučujeme použít - pro přípravu pokrmů pomocí Lorny:
BUKOVÉ PILINY - pro uzení - do udíren, na gril - slisované do briketek - Lisování pod tlakem. Nejsou použita žádná pojiva ani lepidla
- viz. související zboží

Dále můžete experimentovat s ovocným dřevem (jabloň, švestka, hruška)
- pokaždé bude mít připravovaný pokrm vynikající chuť

Poznámka: ceny potravinářského nerez plechu jdou stále nahoru. Informujte se na aktuálnost ceny.